Кастрюли, ковши, сотейники: как выбрать и купить в Казахстане
Кухонный инвентарь отличается своим многообразием. Для приготовления блюд в каждом доме должна быть кастрюля, сотейник, сковорода. Чтобы быстро разогревать пищу, понадобится ковш.
Советы по выбору
При выборе кастрюлек, ковшей и сотейников в Казахстане отдавайте предпочтение брендовой продукции. Учтите, что посуда может быть изготовлена из таких материалов:
- Алюминий. Решив купить набор кастрюль недорого, остановите выбор именно на алюминиевых изделиях, ведь они дешевы, имеют небольшой вес. Но помните, что в алюминиевых кастрюлях нельзя хранить и готовить пищу, содержащую кислоту.
- Стекло. Стеклянные кастрюли довольно хрупкие, но легко отмываются, не деформируются и не ржавеют.
- Нержавеющая сталь. Кастрюля из нержавеющей стали износоустойчива, неприхотлива, не боится высоких температур.
- Чугун. Этот материал долго нагревается, зато хорошо удерживает тепло. Чугунные казаны незаменимы для приготовления плова, разных тушеных блюд, а сковороды – для жарки блинов.
Если вы планируете разогревать или готовить пищу в микроволновке, тогда приобретите посуду из фарфора, пластика, керамики или стекла без посеребренных и позолоченных кромок. Для приготовления лакомств на стеклокерамической плите приобретите посуду с толщиной дна не меньше 3 миллиметров. На электрических и газовых плитах можно использовать более тонкие кастрюли и сотейники.
Обратите внимание на ручки изделий, которые обязаны быть прочно закреплены. В последние годы в моду вошли сотейники, ковши и кокотницы с ручками из ненагревающихся материалов. Они очень удобны в использовании.
Как ухаживать за посудой
Самой простой в уходе является посуда из нержавеющей стали. Ее можно отмывать в посудомоечной машине, не боясь повредить. Набор кастрюль с антипригарным покрытием более «привередлив»: их нельзя очищать от загрязнений с помощью абразивных моющих материалов и сильно перегревать. Чугун следует мыть вручную и тщательно после этого просушивать во избежание коррозии. Эмалированные кастрюли необходимо беречь от ударов, чтобы эмаль не разрушилась и ее частицы не попали в еду.
В уходе соблюдайте рекомендации производителей. В этом случае кухонная утварь прослужит вам много лет.
Покупка в Казахстане
Купить кастрюлю, сотейник и другую посуду в Казахстане проще всего в интернет-магазинах. Не торопитесь делать заказ: сначала сравните цены товаров, ознакомьтесь с их характеристиками. Прежде чем купить эмалированную кастрюлю или другое приглянувшееся вам изделие, почитайте отзывы о нем.
